脂肪酸

「トランス脂肪酸は飽和脂肪酸」だから動脈硬化リスク？（これは一部誤りです）

　どこを訂正すればよいでしょうか？「トランス脂肪酸は動脈硬化リスク」は正解だが、「飽和」が誤り。「トランス型不飽和脂肪酸」が正解。もちろん、「飽和脂肪酸は動脈硬化リスク」も正解。正誤問題のトリック、いかがでしたか？ 　さ […]